September 7, 2011 =========

☆ undercooked　生焼けの

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There is a big difference between something that is
undercooked and uncooked, right? Something that is meant
to be served raw (uncooked) is generally safe to eat. However,
something that needs to be cooked fully but is undercooked…
be careful!

Last month I read “Fast Food Nation” a book about America and
the fast food culture… it was shocking… undercooked hamburgers
are so dangerous to our health! Before reading this book, I used to
say, “I rarely go to fast food restaurants” now I think I’m going to change
this to “I never go to fast food restaurants!”

What do you do when a restaurant serves you undercooked food?

See you,
Chris
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「undercooked（生焼けの）」食べ物と「uncooked（生の）」食べ物はだいぶ違いますよね？
生(uncooked)で食べることを意図した物は、ほとんどの場合、食べても安全ですね。
でも、完全に調理されるべきものが、生焼けの(undercooked)…
気をつけないといけないですね！

先月、「Fast Food Nation」という、アメリカのファストフードの文化についての本を読みました。
大変ショッキングな内容でした。
生焼けのハンバーガーは私たちの健康にとってあまりにも危険です！
この本を読む前に「ファストフード店にあまり行かない」というスタンスでしたが、今は「ファストフード店に行きません！」という気持ちになりました。

生焼けの食べ物がお店から出てきたら、あなたはどうしますか？

それでは！
クリス